女老板
女老板
一块“大骨头面汤馆”的小广告牌，高高地挂在路边的商店前。尽管它高高在上，却并没有引起太多人的注意。
下午3点多，从它门前经过时，才觉得连早餐还没有吃的我，有点饥肠辘辘了。便索性拐进这家不起眼的小饭馆。
“您好，我要一小碗米线，请问多少钱？”我问老板。老板是个女的，正低头在快速地刷着手机。
“6元”她头也不回地回答。
“给我做一份吧！”说完，我环顾了一下寥寥无人的房间，伸了个懒腰，坐在了角落里。
这是家大概二十多平方米的小饭馆。摆着橘黄色的的木纹桌椅，房内被收拾得井井有条。柜台前打有：四川小面、热干面、米线、土豆粉、砂锅面和各种小菜的广告语。很快，女老板利落地为我做好了一碗砂锅米线。在疲劳和饥饿彻底地释放出来后，我对这碗米线进行了残酷的扫荡。
正要离开时，只听女老板一声高喊：“来了，兑一瓶吧？”我正在纳闷老板的粗俗，背后走来两位妇女，高低一样的身材，却截然不同的形象。一个长发披肩，苗条好看。一个膀宽腰圆，五大三粗，如汉子一样健壮。只听那胖的说：“不兑，你忙吧！”“来吧，闲着没事儿，咱们到一块儿，不兑一瓶会过瘾？”女老板豪爽地笑道。只见她泡了一壶茶，接着端了一份凉菜摆上了桌，然后拿出了一瓶白酒出来，斟满了三个透明杯子，那酒杯足足能盛二两酒。直到这时，我才反应过来，她们说的“兑一瓶”是要喝白酒呀。
“你们喝的是白酒吗？还用这么大的杯子？不会醉吗？”我天真得像个小孩。
“是啊，不喝白酒，喝水多没意思。你也来一杯吧？”女老板嘴角笑着问我。我尴尬地摇了摇头。只见她们三人举杯相邀，畅怀饮尽。
告别了小店，我独自一人走在车水马龙的路上，不禁思绪万千。女老板既会做生意，又能在生意中活出自我的率真和潇洒，豪情万丈地与朋友煮酒论英雄。我只相信《三国演义》中有男儿气魄的孙二娘，血性方刚，直爽泼辣，却没见过生活中这样的女子。自古以来，无论是封建礼教，还是现代文明，人们心目中的女子，大都以温柔贤淑为典范，所谓女子无才便是德。她们大门不出二门不迈，被社会公德所约束。就连现代女子也不失先人礼，仍效礼膜拜。而像这位女老板的气度又有几人敢为呢？在“懂规矩”人的眼中又该作何评价？我本人又何偿不是把知书达礼作为人生追求的标准？把酸文古字作为高尚和文明的门槛儿，禁锢着原始的野性和赤裸的心灵？
如果说，女老板的真实本质是粗俗的，那我们所谓的文明不是虚伪的装扮吗？
女老板今天下午会不会醉？会不会有失大雅？会不会遭人议论？我想，怕只有醉了，才不会顾忌所谓的一切吧！
大骨汤面馆的情怀
自上次告别大骨汤面馆女老板后，至今有好几个月未曾谋面了，她豪爽的魄力和不拘小节的性格，让我这个保守的女性始终念念不忘。我感慨自己目光和见识的狭隘，便再次登门品尝女老板的拿手饭菜。
和朋友刚一进饭馆的门，便迎来了女老板热情的招呼“妹子，这么多天没来了，快想死姐姐了，赶紧坐下。妈，上一壶红茶！”女老板还是不遮不掩地扯着嗓门儿喊。
正是午时，在这个不大却布置得极有情调的饭馆里，已经坐满了顾客。从厨房里飘出的饭菜的香气，也唤醒了我沉睡的味觉。我们要的是土豆粉、砂锅米线、砂锅烩面和炒米饭。女老板干脆利索地忙活着。趁空儿，我重新打量了这个不起眼的小屋。鹅黄色的木纹桌椅，古色古香，铮亮干净，茶具碗碟摆放整齐，开个小口的窗内摆放着女老板的厨具和各种调料。在热腾腾的烟气中，女老板镇定自若，不失愉悦的表情伴随着娴熟的忙碌打发着一个又一个顾客。
片刻功夫，服务生就端上来我们点好的美食，还送了两个素菜：一盘鸡蛋炒青菜，一碟花生米。土豆粉是我的很爱，不用说它的味道，单单看颜色，就让人垂涎欲滴，透明而光滑的粉丝如雕刻的玲珑玉柱，青色十足的勺菜配上豆腐皮、木耳、金针菇、肉丁，更是珠联璧合的完美。香飘四溢，沁人心脾。再看那盘炒米，更是初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。有道是：世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥到神仙。唉，不说那么多了，赶快尽享美食吧！
正吃得高兴，女老板拿了一瓶洋河大曲挨着我坐了下来，我这才有机会看清楚她的模样：微微发福的中等身材，齐肩的学生头，点缀着黑色的蝴蝶结发卡，粉面含春的脸上，一双丹凤三角眼，两弯柳叶掉梢眉，朱唇外朗，皓齿内鲜，虽不是国色天香的艳容，却也精巧耐看。她熟练地打开酒瓶斟了满满三小碗酒。“妹妹，相识是缘份，为咱们的相识而干杯！”说着，她端起酒，先干为敬。我吃惊的是，她居然不洒不滴地一口喝完了碗中的酒。同是女性，她没有矫揉造作，没有故作姿态，没有羞羞答答，而是豪爽、干脆、利落、洒脱。拉起家常来才知道，她有两个儿子，一个女儿。大儿子刚上初中，两个小的在上小学，三个孩子都是她一人带的，父母双亲帮衬着她照顾家，还有这个不大不小的生意，里里外外她无一不操心劳力。
每天她都是早起晚寝，虽然辛苦，却依然把小店打理得井然有序，生意做得红红火火。女老板谈笑风生，丝毫没有生活的烦恼和辛酸，推杯换盏间，她满怀信心地告诉我们：她打算再开一个分店，把用良心做出来的饭菜带给更多的人，让他们享受美味，拥有健康和快乐。在发展经济的今天，一些人为了盈利暴富，竟丧尽天良地做出了众多违法和黑心的食品，不是地沟油，就是各种香精、色素和*违禁添加剂，无一不给我们的身体带来伤害。而女老板却不一样。单说她的大骨汤，是精挑细选的新鲜骨头，放在沸水中，配上几十种纯正、地道的佐料混合熬制长达8小时左右才下汤入味的，没有白花花糊嘴的肥香，只有厚重的醇香和清爽。没等第二碗酒喝完，又来了顾客，女老板放下手中的酒，不慌不忙地走进了厨房。
白烟笼罩下的她宛如一株坚韧傲骨的寒梅，朵朵梅花是她做出的一碗又一碗的美食。她用良心去对待生活，对待生意，对待周围的一切，积极乐观、豪爽大方，这样的女人真是新时代不失古朴的典范。俗话说女人如水，但我觉得女老板更像花，她有花一样的美丽，花一样的坚强，花一样的智慧，花一样的胸怀，花一样的人生。
“今宵酒醒何处，杨柳岸，晓风残月”一代风流才子柳三变尚感叹人生的无奈与辛酸，大骨汤面馆的女老板，却不似俗人对生活的窘然。
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