原创： 洛阳菜
在西江路55号，武警水电学校旁边，有个基建大院，以前我在30中读书的时候，在那里住了三年。
虽是大院，但此大院非彼大院，里面并无太多部队子弟，反而有很多外地来客，比如我今天要说的这对卖熟菜的夫妻。
夫妻俩操一口地道的重庆口音，响亮干脆，我很爱听。奇怪，我不是重庆人，但是一听重庆口音就觉得亲切。所以去他们那里买熟菜，感觉不像买卖，倒像是去亲戚家蹭了一餐美味。
他们的摊点就是一辆简单的小三轮。以前摆在大院门口，现在摆在大院里面了（或许是迫于城管压力）。小三轮上面铺一块案板，正中间放一个两层的小玻璃柜（他们每天卖的熟菜不多，这个两层小玻璃柜足足可以装完了），旁边放一个电子秤，一块砧板，一些卤菜调味的配料（有卤味汁，香油，蒜泥，葱花，花椒粉，红油辣椒等），一个拌菜的盆子，车把上挂大小不一的塑料袋。仅此。每次看到这辆车，就想起成语——麻雀虽小，五脏俱全。真是这样。
数量虽然不多，但品种不少。猪耳朵，猪头肉，卤鸡卤鸭，鸡腿，鸡胗鸭胗……还有好些凉菜。很要紧的，有豆腐皮！其实菜多菜少没什么要紧，反正我每次只要猪耳朵加豆腐皮。自从妻子也被吸粉，就加点鸭胗。拌足料，香味溢满车厢，非常诱人。
他们家卤猪耳为什么好吃呢？说不准，只觉口感好，脆而不腻，一点不腻，不像有些摊位卖的，看着就没有食欲；还有就是卤汁好，配上麻辣，几本顿顿吃光，然后来一句，“嗯，明天有空再去买。”
夫妻俩分工明确，女主人刀功了得，就负责拿菜，切菜，调味，老伴则负责拌料，装袋，收钱。所以流程进行得很快，就算排队也不用久等，特别适合下班饥肠辘辘的顾客。
女主人要求很高，有一次老头子出现了一点调味上的失误，顾客其实是不在意的，老人家还是被她训斥了半天。那训斥是唠叨但是温和的，他也就不顶嘴，继续干着他的活儿。
夫妻俩一看就是人缘极好的，每次去都可以看到许多人在排队，周围还有很多坐在那里纯粹陪他们聊天解闷的。听着他们聊儿女工作，聊家常琐事，聊城管管得太严，猪肉太贵，不禁感叹，生活不易，但他们不是一样过得有滋有味吗？关键还是一颗心！
夫妻俩卖这个熟菜有多久了呢？我不知道，下次可以问问。但至少有十几二十年了吧，我2004年来柳州读书，他们就在卖了，现在还在卖，以后估计还会卖的吧。
几十年如一日地做着一件事，自然是免不了单调，枯燥和乏味的，但他们做下来了，这其中当然有迫于生计的成分，但是背后的幸福和满足，相信只有他们自己很能体会了。
李娟在《我们的裁缝店》里说:“是呀，从我们当裁缝的*一天起，就发誓一旦有别的出路，死也不会再干这个了。但假如有一天不做裁缝，我们还是得想办法赚钱过日子，过同样辛苦的生活。------可能干什么都一样的吧？”
干什么都一样辛苦，真是至理。
但是干什么都一样，只要你用心去做，投入自己的经历，付出自己的感情，你一定会明白蕴含于其中的意义:
能够为别人带去欢乐，是多么幸福的一件事！
治疗癫痫的很好方法癫痫病的病的原因长春很好的癫痫医院